안녕하세요 요즘 코로나 확진자 증가로 인해 주변에 확진자 가족분들도 많으실거고, 또 일교차가 큰 날씨 때문에 면역력이 약해지신 분들이 많을텐데요, 그래서 오늘은 면역력에 좋은 음식들을 한번 포스팅 해볼까 합니다.
면역력이란 ?
면역 체계는 우리 몸에 침입하는 곰팡이, 바이러스, 세균, 독소와 같이 외부의 이물질과 체내에서 생성되는 노폐물로부터 스스로를 지키기 위한 방어 시스템입니다.
면역력의 저하 원인은?
대표적인 면역력의 저하 원인으로는 비만, 당뇨, 고지혈증, 노화로 인한 신진대사능력의 저하가 있다고 합니다.
간의 기능이 저하되면 면역력이 약해질 수 있죠, 또 스트레스가 많으면 아드레날린과 부신피질 호르몬 분비가 증가하여 교감신경을 자극하고 체내의 면역력이 저하 될 수 있다고 합니다. 알레르기성 식품이나 포화지방산을 과잉 섭취하는 잘못된 식습관도 면역력 저하의 원인이 된다고 하네요.
면역력 강화를 위해서는 어떻게 해야할까?
면역력 강화에 앞서서 우선 면역력 저하 요소를 제거하는것이 중요하다고 하는데요, 식단 조절과 운동을 통하여 면역력 저하의 원인인 신진대사증후군을 완화하는것이 좋다고 합니다. 또 식사를 할때 많은 양의 섬유질을 포함하는 식사를 하는 것도 면역력 강화에 도움을 준다고 하네요. 섬유질 섭취는 장내의 세균을 유익한 세균으로 바꾸어 염증 감소와 장에서 흡수하는 칼로리 감소를 도와준다고 합니다.
면역력을 높이면 무엇이 좋을까요?
1. 전염병에 잘 걸리지 않으며 걸려도 쉽게 이겨 낼 수 있다.
2. 신진대사 촉진, 건강의 항상성 유지 활발
3. 노화예방 도움
대표적으로 면역력 강화에 도움이 되는 영양성분은?
1. 프로바이오틱스
2. 베타인
3. 베타글루칸
4. 아연
5. 비타민 A
그럼 이제 면역력에 좋은 10가지 음식을 한번 알아볼까요?
면역력에 좋은 10 가지 음식
#1. 소고기
첫번째는 소고기 입니다. 소고기는 채소와 과일을 통해 섭취하기 어려운 영양소가 많이있는데요, 비타민b12의 경우 식물성 식품보다도 많이 포함되어있다고 하고, 위에서 언급한 면역력에 좋은 '아연' 또한 식물성 식품보다는 육류와 해산물을 섭취했을때 우리 체내에 흡수가 더욱 잘된다고 해요.
#2. 오리고기
두번째는 오리고기 입니다. 오리고기는 다른 고기와 비교했을때 기름기가 적고 불포화 지방산이 많은데요, 우리 체내 독소 제거와 함께 면역력에 좋은 음식으로 혈전도 예방할 수 있다고 합니다. 안좋은 콜레스테롤 생성을 막아주어 뇌졸중, 심장병, 고혈압 등 예방에도 도움이 된다고 합니다.
#3. 표고버섯
세번째는 표고버섯입니다. 표고버섯은 위에서 언급한 베타글루칸 성분이 포함되어있는 식품인데요, 체내에 백혈구 활성화에 도움을 준다고 합니다. 버섯 중에 면역력에 좋은 비타민 C가 가장 많이 함유되어 있으며 섬유질도 풍부하다고 해요. 또한 콜레스테롤 수치를 감소시켜 공맥 경화에도 예방된다고 하죠. 표고버섯 아주 만능식품인데요..?
#4. 꿀
네번째는 꿀입니다. 꿀은 우리가 아주 잘 알고있는 면역력 대표음식이죠. 꿀은 백혈구 면역 반응을 촉진하여 피로 해소에도 아주 좋고 단당류로 우리몸에 흡수가 빨라 피로 해소에도 효과가 아주 빠르고 면역력에도 좋은 음식으로 알려져있습니다.
#5. 등푸른 생선 고등어
다섯번째는 고등어 입니다. 등 푸른 생선은 우리몸에 혈소판이 혈관 벽에 붙는 현상을 억제하여 혈관회복과 확장을 시키는데 도움을 주는데요, 특히 오메가3가 풍부한데 오메가3는 면역력 강화에 도움을 주는 영양소로 유명하죠. 고등어는 폐 건강에도 좋아 호흡기 감염을 막는데에도 아주 좋은 음식이라고 하네요.
#6. 마늘
여섯번째는 마늘입니다. 마늘은 아미노산이 풍부하고 강력한 항산화제로 우리몸의 면역력을 높여준다고 합니다. 특히 바이러스와 박테리아 퇴치 효능이 높으며 우리몸의 에너지 대사를 활발하게 해주는 데 도움을 준다고 해요.
#7. 현미
일곱번째는 현미인데요, 현미는 아라비녹실이라는 성분을 함유하고 있고 우리몸속 유해물질과 노폐물을 분해하는데 도움을 주는 음식으로 장 건강에 좋다고 합니다.
#8. 멍게
여덟번째는 멍게입니다. 멍게는 위에서 소개한 아연이 풍부한 식재료인데요, 아연은 면역력 증진과 감기 예방에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 우리 신체에 반드시 필요한 필수 미네랄 중 하나인 아연은 체중감량 시에도 좋은 영양소라고 하죠.
#9. 딸기
아홉번째는 딸기인데요, 딸기는 면역력에 좋은 과일로 유명한데 비타민 C의 함량이 무려 레몬보다 2배 정도나 많다고 하고 감기나 피로 예방, 면역력 향상에 도움을 주는 과일이라고 합니다. 또 섬유질, 무기질 안토시아닌도 풍부하여 우리몸에 눈건강과 변비 개선에도 큰 도움을 준다고 하죠.
#10. 냉이, 달래
마지막 열번째로는 냉이와 달래입니다. 냉이와 달래는 대표적인 봄나물로 비타민과 무기질이 풍부한 달래는 면역력 증진에 도움을 주며 동맥경화 예방에 좋다고 합니다. 냉이에는 칼슘, 철분, 단백질, 비타민 등 다양한 영양소가 포함되어 있다고 해요.
오늘은 면역력에 좋은 음식에 대해 한번 알아보았는데요
모두 면역력 잘 챙기시고 건강한 하루 되셨으면 좋겠습니다 감사합니다.
